Những món chua dân dã đặc sản ẩm thực miền bắc

Miền Bắc có nhiều danh lam thắng cảnh đẹp, nhiều kiến trúc lịch sử, có nhiều khu nghỉ mát, nghĩ dưỡng nổi tiếng. Du khách đi du lich mien bac không chỉ được chiêm ngưỡng vẻ đẹp hùng vĩ và bí ẩn của vùng núi tây bắc, hay chìm đắm trong bức tranh thiên nhiên tuyệt đẹp được tạo ra từ những hòn đảo đá vôi với nhiều hình dáng trông rất thực trên mặt biển xanh biếc ở khu du lich ha long, hay ngâm mình vào làn nước mát lạnh trong vắt từ những bãi tắm đẹp như khu du lich cat ba, hoặc khám phá vẻ đẹp nổi tiếng của những ngôi chùa mang nhiều kỉ lục ở Việt Nam và châu Á khi tham gia du lich ninh binh mà còn có cơ hội thưởng thức những món ăn muối chua độc đáo được tạo ra từ con người và thiên nhiên nơi đây.

Cùng trang du lich ha noi thưởng thức món ăn đặc sắc dân tộc này chỉ có ở miền bắc :

Thịt chua Hòa Bình

Đây là món ăn nổi tiếng của người dân tộc Mường. Đây là món ăn ngon và có hương vị đặc biệt được chế biến từ Thịt Lợn muối chua dân dã ăn cùng với lá sung, xạ đen, lá mít non, lá đinh lăng và chấm với nước mắm hay tương ớt. Đây là món ăn ngon và độc đáo ai tham gia du lich hoa binh đã thưởng thức sẽ nhớ mãi không quên.

Măng chua xứ Lạng

Đây là món ăn ngon được chế biến từ những lát măng mỡ màng xen lẫn với những quả ớt nhỏ, cùng một số gia vị làm cho món ăn này có hương vị chua cay rất riêng của vùng đất nơi đây. Ai đã có dịp tham gia tour du lich sapa qua Lạng Sơn không chỉ thưởng thức mà còn mua về làm quà cho bạn bè người thân. đủ thấy món ăn này đặc biệt như thế nào.

Lá sắn muối chua và cá thính chua Phú Thọ

Đây là món ăn ngon độc đáo có hương vị chua mát rất riêng biệt được chế biến từ lá sắn muối chua cùng với cá thính, đây là món ăn mà người dân nơi đây đưa vào ăn cơm.

Dưa muối - đặc sản Đồng bằng Bắc Bộ

Đối với người dân Miền Bắc không ai là không từng ăn món dưa muối này. Đây là món ăn dân dã thường xuất hiện nhiều trên những mâm cơm của những gia đình. Món ăn này rất ngon khi ăn kèm với nhiều món ăn khác được chế biến từ những nguyên liệu chính là các loại rau, củ quả, muối ăn đường giấm.